01. 식물병리 일반

PART 1.식물병리학

01. 식물병리 일반



1. 식물병리학의 정의???

(1) 식물병
    1) 원인 : 비정상적인 환경 조건이나 병원체다.
    2) 결과 : 식물생육에 필요한 생리적 기능 중 하나 이상이 방해를 받아 그 기능이 정상에서 벗어난다.

# 다른 식물병 분석의 예
- 원인 : 역병균
- 결과 : 물관과 도관의 감염으로 물과 유기 양분이 식물체의 수관으로 이동하는 것을 방해한다.

(2) 식물병리학
: 식물에 병을 일으키는 환경과 병원체,
병을 일으키는 기작과
식물과 상호관의 관계를 파악해 병을 예방하고,
구체화하며 피해를 줄이는 학문이다.

2. 식물병의 피해 및 중요성

(1) 주요 식량작물에서 생산량 감소에 따른 식량문제 발생
   ; 병충해에에 의한 전체 작물평균 손실률 33.7%
  1) 병 : 11.8%
  2) 곤충 : 12.2%
  3) 잡초 : 9.7%
-> 전체 작물손실률 33.7%

(2) 주산지의 변화
- 밤나무 줄기마름병으로 미국 밤나무 전멸
-  커피 녹병으로 커피재배지가 스리랑카에서 남아메리카로 옮겨짐
(3) 식물생산물의 품질저하
:  채소, 관상식물의 점무늬병 : 생산량 감소는 적으나 시장가격 하락 피해
(4) 독소에 의한 피해
: 호밀병 맥각병(독성이 있는 자실체의 오염되어 사람과  동물의 피해)
(5) 경제적 손실
: 병 방제를 위해 저항성 품종의 재배, 농약살포, 저장중 발생하는 병 예방은 위한 저온저장등의 비용부담 및 생산성 감소에 따른 소득 감소.

ex1) 병에 걸린 보리를 먹으면 걸리는 식중독은? 
 -> 붉은곰팡이병(맥류 붉은곰팡이병의 유독한 알칼로이드 독소에 의해 식중독을 유발한다.)

ex2) 균독소(Myco-toxin) 때문에 인축이 중독증을 나타내는 것은? 
 -> 맥류 곰팡이병

ex3) 사람이나 각축에 독작용을 나타내는 식물병원균은?
 -> Claviceps purpurea(맥각균)


- 벼 키다리균(Gibberella fujikuroi)
- 보리 겉깡부기병균(Ustilago nuda)
- 사과 탄저병균(Glomerella cingulata)

ex4) 인축에 유독한 알칼로이드를 생성하는 것은?
-> 호밀 맥각병균(독성이 있는 자살체에 오염되어 사람과 동물에 피해)

ex5) 아틀라톡신(Aflatoxin) 균독소(Myco-toxin)를 생산하는 균은?
-> Aspergillus flavus(변질 된 땅콩)
 

- Aspergillus ochraceus(오크라톡신)이 생성되며, 주요 오염원은 
보리, 옥수수, 밀, 귀리 및 땅콩이다.
신장과 간에서 암을 유발하는 물질로 알려져있다.
- Penicillium citrnum 페니실린 추출물질
- Fusarium graminearum 맥류 붉은곰팡이병(밀, 보리에 감염되는 병해)
  적미병(赤微病)이라고도 한다. 이 병은 온난다습한 남부지방에서 많이 발생하며, 
  병든 종자가 사료에 혼합되면 가축이 중독(中毒)을 일으키고, 
  사람이 먹었을 경우에는 구토를 유발시키기도 한다.
  처음에는 이삭이 갈색으로 변하고, 나중에는 분홍색의 분생포자퇴(分生胞子堆)가 생기는 것이 특징이다. 
  이삭이 나오기 시작할 때 감염된 이삭은 마치 포백된 것같이 보이며, 
  결실하지 못하거나 알이 충실해지지 못한다. 
  파종 직후 또는 유묘기(幼苗期)에는 종자가 썩고 뿌리가 썩어 피해를 주기도 한다.
  병원균(Gibberella zeae)은 토양에서 감염된 맥류나 화본과식물의 잔재물에서 증식하여 
  종자에 전파되어 후막포자(厚膜胞子)나 자낭포자(子囊胞子)로 월동하는데, 
  후막포자는 토양전염원이 되며 자낭포자는 적당한 습기가 있을 때 공기전염을 한다.
  특히 비가 계속 올 때 이삭의 감염률이 높아진다. 
  방제는 종자소독을 하고, 이삭이 패면 석회황합제 등의 약제를 뿌린다. 
  보리 등은 조기에 이삭이 패는 품종을 심어 우기를 피해 일제히 거두는 방법도 있다.
- 이포메아마론 : 고구마 검은무늬병
곤충이나 동물이 고구마에 낸 상처를 톨해서 병원체 '세시토시스티스 핌브리아타(Cedatocystis fimbriata)'가 침투하여,
고구마 균사를 퍼트려 검게 썩도록 만드는 병
'이포메아론'이라는 독소가 있어서 섭취하면 안 된다.
가벼운증상 : 식욕감퇴, 호흡곤란, 눈의 충혈, 설사
심한증상 : 폐, 간의 괴사로 인하여 사망에 이름
--> '검은무늬병'에 걸린 고구마는 건강에 악영향을 미칠 수 있으므로,
섭취하지 말고 버리는 것이 좋다.(표면이 깨끗한 고구마를 구입하자.!!!)

 

 

- 본 글은 (주식회사 시대고시기획)에서 발췌했습니다.